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  • Photo du rédacteurGinger Bread

Sauce Gravy

Dernière mise à jour : 9 févr. 2021



Ingrédients :

  • 1 échalotte émincée

  • 1CS de miso brun

  • 1CC de fécule

  • 15 cl d'eau


Préparation :

Faire revenir l’échalotte à la poêle, laissez colorer 3-4 minutes

Délayez la fécule avec l'eau. Ajoutez le miso brun dans la poêle puis la fécule diluée.

Fouettez en portant à légère ébullition.

Baisser le feu et laisser la sauce épaissir 2-3 minutes. Rectifiez l'assaisonnement.

Votre sauce est prête. Vous pouvez ajouter un peu de crème végétale si vous le souhaitez.

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